kin 時尚生活館 綠妍生技左旋咖啡 的真情部落格

每天午餐吃外食，一個月恐重二公斤。國健署調查職場飲食狀況，發現每周午餐外食連續五天民眾高達六一‧四%，早餐與晚餐外食也各佔五五‧五%與二六‧六%，
若選擇雞腿便當加上一杯珍珠奶茶，熱量恐達一三七五大卡，然而一餐所需熱量僅六百大卡，一周五天相同飲食方式，體重會增加○‧五公斤。
國健署社區健康組組長陳延芳表示，台灣外食相當常見，但普遍有高熱量、高油、高鹽、多糖、少纖維等不健康因素，會大幅提升心血管疾病風險，高血壓、
動脈硬化、心臟病、中風可能都會找上身，不但如此，經常飲用含糖飲料，不但體重難以控制，還增加糖尿病罹患風險，嚴重打擊健康影響生活品質。
過於忙碌無法避免外食，陳延芳建議，選擇主菜時不要購買酥皮、油炸、脂肪含量高加工品，應選購清蒸、川燙、清燉、涼拌等烹調方式食材，主動要求店家少放鹽、
少沾醬、少醃製品，飯後也不要搭配含糖飲料，應養成喝白開水習慣，避免攝取過量糖分，增加身體代謝與囤積負擔。
主食可選擇一碗五穀飯，不但富含維他命B、E、礦物質、膳食纖維等，還比精緻穀類更有飽足感，能有效降血壓、預防大腸癌；吃一個手掌大小的大豆魚肉蛋類，
選擇瘦肉去除多於油脂，就足夠提供身體蛋白質，又能減少油脂攝取；再搭配一碗蔬菜，補充身體必要維生素、礦物質、與膳食纖維。